ARROZ BLANCO

 ARROZ BLANCO

INGREDIENTES

4 tazas arroz grano mediano
4 1/2 de  tazas agua
3 cd aceite vegetal
2 cd sal

Procedimiento:

1.          Hierve el agua.

2.          Agrega sal y aceite.

3.          Añade arroz, acomoda el arroz de manera pareja en la  olla.          
(El agua debe cubrir 1/4 de pulgada por encima del arroz).

4.          Cocina a temperatura alta (“med-high”) hasta que el arroz absorba 
toda el agua.

5.          Voltea el arroz y crea un domo en el centro. Este procedimiento te 
asegura que el arroz se va a cocinar de manera pareja.

6.          Baja la temperatura (“low”) tapa y cocina por 15 minutos.